ごあいさつ

私たちは「美味しい十割そばを気軽に召し上がっていただけるお店」「毎日来たくなる蕎麦屋さん」「いつでも行ける蕎麦屋さん」を目指して、十割そば「月」を2018年5月12日に千葉県市原市に開店いたしました。

健康に対する関心の高まりの中、日本食は世界でも注目されています。
その中でも蕎麦は低脂肪・高タンパクで、各種ビタミン・ミネラルや、成人病予防効果も注目されているルチンも多く含んでいます。

十割そば「月」では100%国産のそば粉を使用し、ご注文をいただいてから打ち粉を使わずに茹でる独自の調理法で、全てのお客様に茹でたてのお蕎麦ご提供しています。
そば本来の香りと風味をお楽しみください。